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🎀手工炒花生🥜
尋找一種古早味道❤️也是外婆的味道
於是很想自己試試炒花生🥜
在市場剛好看到很漂亮的花生🥜問老闆怎麼炒!於是買了一斤回家試試看!
老闆說用水把花生洗淨瀝乾,乾鍋中小火,用大約半碗的鹽巴炒飯30分 !一直不停的拌炒,看花生變色要注意⚠️會突然瞬間熟過頭!要特別小心掌控
老闆看了我一下!不放心又說你沒炒過還是用一碗鹽巴比較安全!哈哈😄!!
結果我實際實際炒時只用了3分之一碗的鹽巴!因為我怕太鹹!一直翻炒
嗯!沒有想像中那麼困難!
第一次炒花生🥜 手很酸但很有趣
火候控制還要經驗!
外觀沒辦法很完美!
吃起來很香☺️
放涼後顏色會再變!很奇妙
不過這夏天明明天氣就熱的不得了!🥵
還硬要找自己麻煩....哈哈
炒到滿身大汗,但我就是喜歡嘗試
這個是第一次嘗試 可以有下一次!
下一次會更好❤️下次冬天炒比較合適 哈哈😄
下次我要準備酒瓶!放在酒瓶裡!
小時候記得外婆都是放酒瓶☺️
喜歡嘗試的也可以試試
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